〜 昨年のキムジャンから
毎年この時期に漬けるキムチには必ず芹を入れています。
立派な芹の根っこを捨てるのはもったいなくて２回ほどは水耕栽培で収穫してそれから
根がたくさん出た時の春に地植えをしていました。
暑い夏も外で全然平気でした。
今年の冬は今まで外に置いています。
我が家のベランダはアブラムシとハダニ、青虫、毛虫がよく植物についていましたので
心配でしたが、何とか夏場と秋を乗り越えて今こんなに元気です。
外で育ててる芹はしっかり洗ってから火を通す物に使っています。
皆にも是非お勧めしたいです。
＃セリ
https://www.instagram.com/jongji_bistro/ JONGJIstの皆さんへご報告いたします。 なんとか無事に引っ越しが終わりました。 これから新たに東京都文京区東大前の方でbistro JONGJIを切り盛りし、生活の基盤は文京区になります...
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ピリ辛スープに入っていた芹ですね！ お店で売っているものとは違い、葉の形もかわいらしいので、どこで手に入れられるのか質問しようと思っていました。家庭菜園のものだったのですね。来年、挑戦してみたいです。