~ JONGJIの魚醤で作るシンプルレシピです。有料レシピにて提供いたします。
冬になると美味しくなる大根
その大根を使って、シンプルな一品に仕上げています。
素材の扱い方と切り方など
細やかな処理で美味しくなります。
必要な材料(調味料）もとてもシンプルなんです。
今年仕上げた魚醤で作ってみました。
色んな調味料の組み合わせはありますが、今回紹介する物が一番シンプルで素材の味と
他の料理との相性もいいと感じてます。
素朴ながらも後を引く味です。
是非みなさん試してみてください。
もちろん、JONGJIの魚醤ならもっとおいしくできるでしょう！
有料レシピデータのNO.７です。
お用の方はお問い合わせかチャットでご連絡くださいませ。
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