https://www.instagram.com/jongji_bistro/ JONGJIstの皆さんへご報告いたします。 なんとか無事に引っ越しが終わりました。 これから新たに東京都文京区東大前の方でbistro JONGJIを切り盛りし、生活の基盤は文京区になります...

いかがお過ごしでしょうか？ 今日は一様少し早めに２００Vの電気が使えるようになりました。 5/16月曜日に東京電力さんが来てbistro JONGJIでの使う電気機材の容量をチェックして正式にOKになるらしいです。 今日はその恩恵を受けて、食洗機をたくさん回しました。...

~東電の動力工事が少し早くなりました。 いい天気ですね。 前日までに電気会社の工事が入り、16日に東電の検査が終わったら正常にbistro JONGJIが動くようになります。 ２〜３ヶ月かかったところもあると聞いたのでそれよりは早くなったけど、...

~開店の目処が立ちました！ 初めてのお客さんがいらっしゃいました。bistro JONGJIに この日も仕上げがまだ終わってない状態でしたが、 『婦人之友』でいつもお世話になっている、編集者のKさんご夫妻が応援にいらしたんです。...

みんなのbistro JONGJIにプレゼントが届きました。 母から〜〜 リネンのエプロン 胸元に刺繍を入れて この頃、動力(200W)のことで、ずっと憂鬱な日々を送っていた私に、母が励ましてくれているような時間でした。 このエプロンをかけながら、ずっと「デバク　대박...