蕎麦の麺に えごま油を大さじ１、 海苔を炙ってからもみ海苔にし、 茸のジャンアチの茸と漬け汁をかけ、 麺によく混ぜ合わせていただきます。 とても簡単でお昼のメニューお勧めしたいです。 9/24 のONLINEで茸のジャンアチを作りますので楽しみにしてください。😉...

~会員の方から問い合わせで 本当に簡単でレシピもいらないメニューですが、ご紹介いたします。 『えごま油の蕎麦は？』ってことで問い合わせがありました。 蕎麦って言われると日本の蕎麦のようにえごま油を、そばの麺を打つ時にいれたのかな？と ちょっと変だな〜...